В Израиле преобладает средиземноморский климат. Круглый год светит солнце, что гарантирует прекрасный отдых. Зимой выпадают умеренные дожди, однако теплый сезон начинается в апреле и продолжается до октября, когда по вечерам с холмов начинают дуть прохладные освежающие ветры. Климат отличается продолжительным теплым и сухим летом (апрель–октябрь) и относительно мягкой зимой (ноябрь–март). На побережье влажное лето и мягкая зима; в горных районах сухое лето и прохладная зима. В Иорданской долине жаркое сухое лето и мягкая приятная зима. В Негеве – типичный климат полупустынь.