(044) 390-15-15
(067) 242-37-42
(067) 242-38-80

 

USD = 8.05 EUR = 11.5

Кухня Финляндии

 

Особенность национальной кухни - пристрастие к простой и сытной "домашней" пище. Кулинарным хитом можно по праву назвать рыбу, приготовленную всевозможными способами. Наиболее популярные блюда - радужная форель в собственном соку "граави кирьелохи", лосось в собственном соку "граави лохи", салат из сельди "росолли", своеобразный салат-ассорти из рыбопродуктов "саламат", икра пресноводной рыбы с луком и сметаной - "мэти", запеканка из картофеля и сельди "калалаатикко", тушеная в молоке морская рыба "майтокалакейтто", рыбные супы на молоке - "калакейтто" и "лохикейттео", пирожки из кислого теста с сырой рыбой "кялакяярейття", хрустящие ржаные пирожки с рыбой и беконом "калакукко", а также знаменитый рыбный пирог из пресного теста "калекукко".

Традиционные мясные блюда, в основном, готовятся из оленины и дичи: жаркое из оленины с картофельным пюре и брусничным вареньем, мясо по-карельски в горшочке "карьяланпаисти", жареная оленина "поронпаисти", тушеная в деревянной посуде баранина "сяря", а также множество блюд из лосятины и птицы.

Среди молочных блюд большой популярностью пользуются сыры, простокваша и "виили" - своеобразный кисло-сладкий молочный продукт, используемый как добавка во многие блюда. На десерт обычно подают ягоды, дрожжевые булочки "пулла" и оригинальные кисели. Излюбленный напиток финнов - кофе, по его потреблению страна уверенно занимает первое место в мире.




Курорты
О стране

Валюта: Евро

Население: 5,191 млн. человек

Язык: финский и шведский

Столица: Хельсинки

Религия: лютеранство

Страны
Новости
Поиск попутчика
Виды отдыха

Фильтр

Горящие туры

Золотые пески, отель Варшава-2*, Молодёжный тур

Болгария
15/12 или 15/14 дней
от €302

Венецианский карнавал!

Австрия
7 дней
от €290

\"ВЕНГРИЯ + отдых на SPA\"

Венгрия
8 дней
от €240

Детский лагерь ”SKOURAS”

Греция
дней
от €546

Barcelo Dominican Beach 4*

Доминиканa
10 дней
от $550